株式会社小城プロデュース
ただ話をするだけじゃない
イベント、トークショー、料理教室などに！
江戸東京野菜の生産・流通・加工の全てを行っている小城プロデュースだからできる『知る、食べる、楽しむ』食育講座をイベントやトークショー、料理教室でのコラボなどにいかがでしょうか。ただ江戸東京野菜の話をするだけでなく、まさに五感で江戸東京野菜を感じれる講座内容になっております。
江戸東京野菜について初めて触れる方から詳しく知りたい方まで、受講する方がどんな情報を欲しているかを考慮しながら、そのレベルに合わせた講義内容にし、ポイントを押さえて分かりやすくお話しさせていただきます。またご要望に応じて江戸東京野菜のパネル展示なども可能です。
現在なかなか手に入れることのできない江戸東京野菜でも、話だけ聞いて食べれないなんてことはありません。弊社ではオギプロファームにて、年間を通し旬の江戸東京野菜を自社生産しております。江戸東京野菜の提供から試食まで、様々なシュチュエーションに合わせて江戸東京野菜をお届けいたします。
イベント終了後にも、ご家庭でもっと江戸東京野菜を楽しみたいという方のために、江戸東京野菜をはじめとしたオギプロファーム産の採れたての新鮮野菜の販売や、ポスターやガイドブックなどのグッズ販売も行っております。
調理する
その時の旬な食材を、採れたて新鮮なままご提供いたします。
調理したものをご試食の際に、提供いたしました野菜についてお話しさせていただきます。
試食する
ご家庭でも作った料理が楽しめるように、野菜やグッズの販売をいたします。
帰宅時
講師紹介
福島 秀史（ふくしま ひでふみ）
NPO法人 江戸東京野菜コンシェルジュ協会 理事
多摩・八王子江戸東京野菜研究会 代表
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニアアスリートフードマイスター
八幡 名子（やはた めいこ）
映像制作 hatch-studio205代表
江戸東京野菜コンシェルジュ
多摩・八王子江戸東京野菜研究会 所属
江戸東京野菜料理研究家
JSIA認定飾り巻き寿司技能１級インストラクター